コロネーションチキン
コロネーション チキンは、わずか 53 分で準備できる素晴らしいディナーです。キャノーラ油、玉ねぎ、カレー粉、トマトペースト、赤ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ステンレス製の中鍋に油を入れて加熱します。
玉ねぎを加え、弱火で時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約5分間煮ます。
カレー粉を加えて2分ほど煮ます。
トマトペースト、ワイン、水、月桂樹の葉を加えて混ぜ、沸騰させます。
タイム、オレガノ、レモン汁大さじ1/2を加え、とろみがついて4分の3の量になるまで約6分間煮ます。
ソースを大きなボウルに濾し、固形物を強く押します。冷ましてください。
マヨネーズ、ジャム、残りのレモン汁大さじ1/2をソースに加えます。鶏肉とカラントを使用する場合はそれを加え、塩とコショウで味付けします。
冷めるまで、または最長 1 日まで冷蔵庫で保管してください。
パセリを散らしてお召し上がりください。注: これはワイン雑誌からのものなので、この食事に最適なワインを除外するとは思いませんでしたね?彼らのおすすめ: アプリコットとカラントの甘い香りは、ワイン自体にフルーティーさとスパイスがあることを示しています。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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