螃蟹和布里干酪玉米粉饼
螃蟹和布里干酪玉米饼是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 个青苹果制成，去皮、去核并粗略切碎，1 杯。苹果醋，1/4 杯砂糖，1 汤匙。葱末和 1 汤匙。切碎的去籽墨西哥辣椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 度。
在一个小平底锅中，将苹果、醋、糖、青葱、墨西哥辣椒和大蒜混合，制成辣椒苹果釉。
用中高火煮沸。将火调至中低，煮约 15 分钟，直至苹果半透明且柔软，醋减半。
从火上移开并冷却至少 10 分钟。冷却后，转移到搅拌机或食品加工机中，打成泥，直至变得光滑，大约需要 1 分钟。
用盐和胡椒调味。
将釉料放在一边。
将蟹肉放入碗中，用盐和胡椒调味。
加入葱并轻轻搅拌混合。
盖上盖子并冷藏。
将杏仁铺在小烤盘上，烤至金黄色，大约需要 15 分钟。从烤箱中取出并冷却。
将玉米饼放在工作台面上。
将 1/4 杯蟹肉混合物均匀地涂抹在每个玉米饼的一半上。
将 5 至 6 片布里干酪放在蟹肉上。
将剩下的一半玉米饼折叠起来，形成半月形。
在大煎锅或煎锅中用中火加热 2 汤匙油。
冒热气时，小心地将玉米饼放入油中。
将一侧煎至金黄色，约 2 分钟，用抹刀翻面，煎至另一面呈金黄色，奶酪融化，1 至 2 分钟。
取出并重复剩余的玉米饼，根据需要添加更多的油。食用时，将每个玉米饼切成 4 个三角形。
在每个盘子上涂上 1/4 杯辣椒苹果釉，并在上面放上四分之一的玉米饼。
用烤杏仁和切碎的香葱装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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