سلطة كراب لوي

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

يُضاف الهليون ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قم بإزالة الهليون ثم اغمره على الفور في الماء المثلج لعدة دقائق لإيقاف عملية الطهي.

اخفقي المايونيز، عصير الليمون، الكاتشب، المذاق، صلصة رسيستيرشاير، مسحوق الفلفل الحار، البابريكا، الفلفل الحار، الملح، والفلفل الأسود معًا في وعاء صغير لتحضير الصلصة.

يُمزج لحم السلطعون والخس والخيار والكرفس معًا في وعاء كبير مع الصلصة حسب الرغبة.

كومة خليط السلطة بالتساوي على 4 أطباق. أضف أجزاء متساوية من الهليون والأفوكادو والطماطم والبيض.

مقبلات مع أسافين الليمون.