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カニのルイサラダ
これは古典的なサラダのバリエーションです。できるだけ新鮮なダンジネスクラブを手に入れましょう。このサラダを作るのに少し時間はかかりますが、エレガントなランチとしては本当に役に立ちます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
アスパラガスを加え、柔らかくなるまで2〜3分煮ます。
アスパラガスを取り出し、すぐに氷水に数分間浸し、調理プロセスを停止します。
小さなボウルにマヨネーズ、レモン汁、ケチャップ、レリッシュ、ウスターソース、チリパウダー、パプリカ、カイエンペッパー、塩、黒コショウを入れて混ぜてドレッシングを作ります。
大きなボウルにカニ肉、レタス、キュウリ、セロリを入れて、お好みのドレッシングを加えて混ぜます。
サラダミックスを4枚の皿に均等に盛り付けます。アスパラガス、アボカド、トマト、卵を同量加えます。
レモンウェッジを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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