Molho Alfredo De Queijo Cremoso

Name: Molho Alfredo De Queijo Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 2 tampas de cogumelo portobello, em fatias finas; 1 (8 ounce) package Requeijão cremoso; 1/2 cup manteiga; 1 1/2 cups leite; 6 ounces queijo parmesão ralado ou a gosto; 1 clove alho, esmagado; 1 tablespoon folhas frescas de manjericão picadas; pimenta branca moída, a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 15 visualizações

Esta é a minha versão do molho Alfredo. Adoramos cream cheese, cogumelos e alho. Resolvi então experimentar diferentes formas de criar este prato saboroso! Sirva com fettuccini e pão fatiado para limpar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga

2 tampas de cogumelo portobello, em fatias finas

1 (8 ounce) package Requeijão cremoso

1/2 cup manteiga

1 1/2 cups leite

6 ounces queijo parmesão ralado ou a gosto

1 clove alho, esmagado

1 tablespoon folhas frescas de manjericão picadas

pimenta branca moída, a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 464

% Valor Diário*

Gordura total 41.6g 53%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 708mg 31%

Carboidratos totais 7.2g 3%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 3.9g

Proteína 16.9g 34%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio.

Junte os cogumelos; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Enquanto isso, derreta o cream cheese e 1/2 xícara de manteiga em uma panela em fogo médio, mexendo ocasionalmente.

Junte o leite e o queijo parmesão, mexendo até ficar homogêneo.

Adicione o alho, o manjericão e a pimenta branca.

Cozinhe por 5 minutos e retire o alho.

Junte os cogumelos cozidos antes de servir.