अंडा नूडल्स के साथ मलाईदार बीफ़ युक्तियाँ

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें।

गर्म कड़ाही में प्याज के साथ बीफ सिरोलिन टिप को भून लें जब तक कि बीफ भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

मशरूम सूप की क्रीम, दूध, रेड वाइन और प्याज के सूप के साथ बीफ को एक कटोरे में मिलाएं, कड़ाही में डालें, और सूप के मिश्रण में बीफ को कोट करने के लिए हिलाएं; धीमी आंच पर उबाल लें, आंच धीमी कर दें, तवे पर ढक्कन लगाएं और बीफ के नरम होने तक पकाएं, लगभग 2 घंटे।

आंच को न्यूनतम सेटिंग तक कम करें और तब तक पकाते रहें जब तक कि बीफ कांटे से आसानी से अलग न हो जाए, कम से कम 4 घंटे और।

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

अंडे के नूडल्स को उबलते पानी में पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि पक न जाए लेकिन काटने तक सख्त हो जाएं, लगभग 5 मिनट तक।

अंडे के नूडल्स के ऊपर लैडल बीफ़ टिप्स मिश्रण।