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奶油牛肉尖配鸡蛋面
切成块的沙朗尖在奶油蘑菇汤、红酒、牛奶中烘烤，与牛肉和牛肉洋葱汤混合。配上鸡蛋面。非常适合搭配晚餐卷或大蒜吐司。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中高火加热一个大煎锅。
在热煎锅中用洋葱炒牛里脊肉尖，直至牛肉变成棕色，大约需要 5 分钟。
将奶油蘑菇汤、牛奶、红酒、牛肉和洋葱汤一起放入碗中搅拌，倒入煎锅中，搅拌使牛肉裹上汤汁；煮至小火，将火调至小火，盖上锅盖，煮约 2 小时，直至牛肉尖变软。
将火调至最低温度，继续烹饪，直到牛肉用叉子轻松分开，至少再煮 4 小时。
将一大锅淡盐水煮沸。
在沸水中煮鸡蛋面，偶尔搅拌，直到煮熟但咬起来很硬，大约需要 5 分钟。
将牛肉尖混合物舀到鸡蛋面上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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