मलाईदार नींबू कस्टर्ड आइसक्रीम
क्रीमी लेमन कस्टर्ड आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। व्हिपिंग क्रीम, 2 सी. आधा और आधा, 1 सी. चीनी, 1/3 सी. बारीक कसा हुआ नींबू का छिलका और 6 बड़े अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक भारी मध्यम सॉस पैन में क्रीम, आधा और आधा, चीनी और ज़ेस्ट को मध्यम आंच पर उबालें, चीनी को घुलने तक हिलाएं।
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी और नमक को एक साथ फेंट लें। जर्दी मिश्रण में 1/2 कप क्रीम मिश्रण मिलाएं और मिश्रित होने तक फेंटें।
धीमी, स्थिर धारा में, बचा हुआ क्रीम मिश्रण डालें, लगातार फेंटें, और मिश्रित होने तक फेंटते रहें। मिश्रण को सॉस पैन में लौटाएं और मध्यम-धीमी आंच पर हिलाते हुए पकाएं जब तक कि कस्टर्ड गाढ़ा न हो जाए और उंगली खींचने पर लकड़ी के चम्मच के पीछे एक रास्ता न छोड़ दे; मिश्रण को उबलने न दें.
कस्टर्ड को तुरंत एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में डालें और वेनिला मिलाएं।
बीच-बीच में हिलाते हुए कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें