Pommes de terre grelots croustillantes

Name: Pommes de terre grelots croustillantes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pounds pommes de terre grelots, coupées en deux; 1/2 teaspoon persil séché; 1/4 teaspoon poudre d'ail; sel et poivre noir moulu au goût; 1 tablespoon huile d'olive, ou plus au besoin

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 25 vues

Des pommes de terre grelots, de la poudre d'ail, du persil séché et un peu de sel et de poivre sont tout ce dont vous avez besoin pour ces petits joyaux. Faciles à préparer et ils peuvent être préparés longtemps à l’avance, un bonus lors de la planification d’un dîner ou pour un repas du soir facile. J'ai utilisé du persil et de l'ail mais vous pouvez choisir n'importe quel assaisonnement qui complétera votre repas.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 1/2 pounds pommes de terre grelots, coupées en deux

1/2 teaspoon persil séché

1/4 teaspoon poudre d'ail

sel et poivre noir moulu au goût

1 tablespoon huile d'olive, ou plus au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 162

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.5g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 49mg 2%

Glucides totaux 29.9g 11%

Fibres alimentaires 3.8g 14%

Sucres totaux 1.4g

Protéines 3.5g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez un panier vapeur dans une casserole et remplissez d'eau juste en dessous du fond du cuiseur vapeur.

Portez l'eau à ébullition.

Ajouter les pommes de terre, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette, environ 10 minutes ou plus, selon la taille des pommes de terre.

Transférer les pommes de terre dans un bol.

Ajouter le persil, la poudre d'ail, le sel et le poivre; mélanger pour enrober.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter les pommes de terre à l'huile chaude.

Cuire en secouant la poêle de temps en temps jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées de tous les côtés, environ 10 minutes.