खस्ता कैटफ़िश उंगलियाँ
क्रिस्पी कैटफ़िश फिंगर्स एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 2 पौंड कैटफ़िश फ़िललेट्स से बना, 1 सी. मैदा, 3/4 छोटा चम्मच। नमक, 3/4 छोटा चम्मच। दरदरी पिसी हुई काली मिर्च और 1 अंडा, फेंटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
फ़िललेट्स को तिरछे 1 इंच चौड़ी पट्टियों में काटें; रद्द करना। आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं; रद्द करना।
अंडा और दूध मिलाएं; अच्छी तरह से फेंटें और अलग रख दें।
क्रैकर क्रम्ब्स और कॉर्नमील को अच्छी तरह मिलाते हुए मिला लें। आटे के मिश्रण में कैटफ़िश स्ट्रिप्स छिड़कें; अंडे के मिश्रण में डुबोएं और टुकड़ों के मिश्रण से कोट करें।
एक भारी कड़ाही में 1 1/2 इंच की गहराई तक तेल डालें।
कैटफ़िश स्ट्रिप्स को एक बार में गर्म तेल (375°) में मध्यम-तेज़ आंच पर 3 से 5 मिनट या सुनहरा होने तक तलें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
टार्टर सॉस के साथ परोसें।
6 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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