فطائر الذرة الطازجة المقرمشة مع صلصة السلطعون وصلصة شيبوتل لايم

فطائر الذرة الطازجة المقرمشة مع صلصة السلطعون وصلصة شيبوتل لايم

⏱️ جاهز في 16 min 🥄 تحضير 12 min 🔥 طهي 4 min 👥 6 حصص 👁️ 9 مشاهدة

نجوم الذرة المقشورة حديثًا هنا، وكذلك الخليط الرقيق والخفيف والمقرمش. يمكنك استبدال السلطعون بالجمبري أو حتى السيفيشي.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

اخفقي المايونيز، ومسحوق الشيبوتل، وعصير الليمون معًا في وعاء الخلط.

غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لحين الحاجة للتقديم.

اخفقي بياض البيض والماء المثلج والملح معًا في وعاء خلط كبير حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا لمدة دقيقة أو دقيقتين.

أضف نشا الذرة والدقيق. خفقت معا حتى تمتزج تماما.

يجب أن يشبه الخليط عجينة فطيرة رقيقة.

قم بتسخين الزيت النباتي بمقدار 1/2 بوصة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) في مقلاة من الحديد الزهر.

ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط في الزيت لكل فطيرة.

لا تتزاحم، قم بالطهي على دفعات، إذا لزم الأمر.

تقلى حتى تصبح بنية ومقرمشة، حوالي دقيقتين لكل جانب.

اقلبي الفطائر بعناية لتجنب تناثر الزيت.

استنزاف على لوحة مبطنة بالمناشف الورقية.

يُقدم الطبق مع سلطعون Dungeness الطازج ويُرش مع صلصة الشيبوتل.

يقدم مع إسفين من الجير.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.