Patatas fritas crujientes de nabo

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Forre una bandeja para hornear con un trozo de papel de aluminio y engrase ligeramente.

Pele los nabos y córtelos en palitos del tamaño de una fritura francesa, de aproximadamente 1/3 por 4 pulgadas.

Colóquelo en un tazón grande y mezcle con el aceite vegetal para cubrir.

Coloque el queso parmesano, la sal de ajo, el pimentón y la cebolla en polvo en una bolsa de plástico con cierre y agite para mezclar.

Coloque los nabos engrasados ​​en la bolsa y agite hasta que estén cubiertos uniformemente con las especias.

Extienda sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornee en horno precalentado hasta que el exterior esté crujiente y el interior tierno, aproximadamente 20 minutos.

Servir inmediatamente.