Nabo Crocante 'Batatas Fritas'

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Forre uma assadeira com um pedaço de papel alumínio e unte levemente.

Descasque os nabos e corte-os em palitos do tamanho de batatas fritas, com cerca de 1/3 por 10 centímetros.

Coloque em uma tigela grande e misture com o óleo vegetal para revestir.

Coloque o queijo parmesão, o sal de alho, a páprica e a cebola em pó em um saco plástico que possa ser fechado novamente e agite para misturar.

Coloque os nabos untados com óleo no saco e agite até ficarem uniformemente revestidos com os temperos.

Espalhe na assadeira preparada.

Asse em forno pré-aquecido até que a parte externa fique crocante e a parte interna macia, cerca de 20 minutos.

Sirva imediatamente.