Salteado De Pollo Dijon
El salteado de pollo Dijon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, 1 cucharada. mostaza estilo dijon, 1 cucharadita. maicena, 1/4 c. caldo de pollo, desgrasado y 1 cdta. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Golpee la pechuga de pollo para aplanarla.
Cortar en tiras.
Mezcle la mostaza, la maicena y el caldo.
Dejar de lado.
Caliente el wok o la sartén a temperatura alta.
Agrega aceite.
Agrega el pollo, los pimientos y la cebolla. Sofría 1 minuto.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Agregue el vino y deje hervir a fuego lento.
Agrega los tomates, el agua y el condimento italiano.
Cocine 1 minuto.
Vuelva a poner el fuego a alto.
Agregue la mezcla de mostaza, revolviendo hasta que espese un poco y el pollo esté cocido.
Sazone con sal y pimienta si lo desea.
Sirva sobre arroz caliente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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