Куриное жаркое по-дижонски
Жареная курица по-дижонски — это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта куриной грудки без костей и кожи, 1 ст. дижонской горчицы, 1 ч. л. кукурузный крахмал, 1/4 стакана. куриного бульона, обезжиренного и 1 ч. л. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Отбейте куриную грудку, чтобы она стала плоской.
Нарезаем полосками.
Смешайте горчицу, кукурузный крахмал и бульон.
Отложите в сторону.
Нагрейте вок или сковороду на высокой мощности.
Добавьте масло.
Добавьте курицу, перец и лук. Жарить, помешивая, 1 минуту.
Уменьшите огонь до средне-слабого.
Добавьте вино и доведите до кипения.
Добавьте помидоры, воду и итальянскую приправу.
Готовьте 1 минуту.
Снова включите сильный огонь.
Добавьте горчичную смесь, помешивая, пока она слегка не загустеет и курица не будет готова.
При желании приправьте солью и перцем.
Подавайте с горячим рисом.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий