Frango Frito Dijon
Dijon Chicken Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, 1 colher de sopa. mostarda tipo dijon, 1 colher de chá. amido de milho, 1/4 xícara. caldo de galinha desengordurado e 1 colher de chá. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Triture o peito de frango para achatar.
Corte em tiras.
Misture a mostarda, o amido de milho e o caldo.
Reserve.
Aqueça a wok ou frigideira em fogo alto.
Adicione óleo.
Adicione o frango, o pimentão e a cebola. Frite por 1 minuto.
Reduza o fogo para médio-baixo.
Adicione o vinho e leve para ferver.
Adicione os tomates, a água e o tempero italiano.
Cozinhe por 1 minuto.
Volte o fogo para alto.
Adicione a mistura de mostarda, mexendo até engrossar um pouco e o frango ficar cozido.
Tempere com sal e pimenta, se desejar.
Sirva com arroz quente.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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