Gumbo décalorisé de Donald
Donald'S De-Calorized Gumbo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. viande de poulet (après désossage), 6 c. shortening, 1/2 c. farine tout usage tamisée, 4 c. granulés de bouillon de poulet et 4 c. gombo haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le gombo dans 2 cuillères à soupe de shortening jusqu'à ce qu'il soit tendre et non plus visqueux.
Faire revenir la farine dans 4 cuillères à soupe de shortening pour faire un roux.
Ajoutez tous les ingrédients dans la mijoteuse et laissez mijoter environ 6 à 8 heures.
Servir sur du riz.
Pour 8 personnes. Une tasse donne environ 150 calories.
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