Einfache Bananen-Nuss-Pfannkuchen

Name: Einfache Bananen-Nuss-Pfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cup Allzweckmehl; 1/4 cup fein gehackte Walnüsse; 3 tablespoons weißer Zucker; 1 tablespoon Backpulver; 1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt; 1/2 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1 cup Mandelmilch; 2 kleine überreife Bananen, zerdrückt; 1 1/2 tablespoons Butter, geschmolzen; 1/2 teaspoon Vanilleextrakt; 1 Ei

⏱️ Fertig in 19 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 4 min 👥 3 Portionen 👁️ 27 Aufrufe

Das muss einer der besten Pfannkuchen sein, die ich je gegessen habe. Sie riechen herrlich und schmecken nach Bananen-Nuss-Brot! Wenn Sie diese an einem Sonntagmorgen zubereiten, verschwinden sie, bevor Sie es merken.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannkuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 4 min

Portionen 3

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 3

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 427

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.5g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1052mg 46%

Kohlenhydrate gesamt 65.5g 24%

Ballaststoffe 4.2g 15%

Zucker gesamt 24g

Eiweiß 9.1g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Walnüsse, Zucker, Backpulver, Muskatnuss, Zimt, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen; Machen Sie einen Brunnen in der Mitte.

Mandelmilch, Bananen, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel glatt rühren.

Gießen Sie die Mischung in die Mulde der Mehlmischung. rühren, bis alles gut vermischt ist.

Eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Geben Sie 1/4 Tasse Teig in die Pfanne. Vorsichtig kippen, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.

3 bis 4 Minuten kochen, bis sich Blasen bilden und die Ränder fest sind.

Wenden und weitere 1 bis 2 Minuten braten, bis die andere Seite gebräunt ist.

Mit dem restlichen Teig wiederholen.