आसान केला नट पैनकेक

एक बड़े कटोरे में आटा, अखरोट, चीनी, बेकिंग पाउडर, जायफल, दालचीनी, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; केंद्र में एक कुआं बनाएँ।

बादाम का दूध, केले, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला अर्क को एक अलग कटोरे में एक साथ चिकना होने तक फेंटें।

आटे के मिश्रण में मिश्रण को कुएं में डालें; पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।

मध्यम-तेज़ आंच पर हल्के तेल लगी कड़ाही गरम करें।

कड़ाही में 1/4 कप बैटर डालें; बैटर को समान रूप से फैलाने के लिए धीरे से झुकाएँ।

बुलबुले बनने और किनारे सख्त होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं।

पलटें और दूसरी तरफ भी भूरा होने तक पकाएं, 1 से 2 मिनट और।

बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ.