Sopa fácil de ovo

Name: Sopa fácil de ovo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (49.5 fluid ounce) can caldo de galinha; 1 bunch cebola verde picada; 1/4 teaspoon açúcar branco; 2 tablespoons molho de soja; 3 tablespoons amido de milho; 1/3 cup água fria; 3 ovos; 2 tablespoons água fria

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 3 visualizações

Easy Egg Drop Soup é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com 1 lata (49,5 onças fluidas) de caldo de galinha, 1 cacho de cebolinha picada, ¼ colher de chá de açúcar branco, 2 colheres de sopa de molho de soja e 3 colheres de sopa de amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (49.5 fluid ounce) can caldo de galinha

1 bunch cebola verde picada

1/4 teaspoon açúcar branco

2 tablespoons molho de soja

3 tablespoons amido de milho

1/3 cup água fria

3 ovos

2 tablespoons água fria

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 84

% Valor Diário*

Gordura total 3.2g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1482mg 64%

Carboidratos totais 8.4g 3%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 2.5g

Proteína 5.4g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o caldo de galinha e a cebolinha em uma panela grande em fogo médio-alto.

Misture açúcar, molho de soja, amido de milho e 1/3 xícara de água fria em uma tigela até ficar homogêneo.

Reduza o fogo e misture a mistura de molho de soja ao caldo.

Ferva a sopa em fogo alto por 1 minuto e depois reduza o fogo para médio-baixo.

Bata 3 ovos com 2 colheres de sopa de água fria.

Usando um garfo, misture a mistura de ovos à sopa e cozinhe até que os ovos fiquem opacos, cerca de 2 minutos.