Beignets de maïs frais faciles

Name: Beignets de maïs frais faciles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 blancs d'œufs; 1 2/3 cups grains de maïs frais; 3 jaunes d'œufs, battus; 1/4 cup farine tout usage tamisée; 1/2 teaspoon sel; 1 dash poivron rouge moulu; 6 tablespoons huile végétale

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 27 vues

Les beignets de maïs frais faciles sont un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Composée de 3 blancs d'œufs, 1 ⅔ tasse de grains de maïs frais, 3 jaunes d'œufs battus, ¼ tasse de farine tout usage tamisée et ½ cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 blancs d'œufs

1 2/3 cups grains de maïs frais

3 jaunes d'œufs, battus

1/4 cup farine tout usage tamisée

1/2 teaspoon sel

1 dash poivron rouge moulu

6 tablespoons huile végétale

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 211

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.4g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 232mg 10%

Glucides totaux 12.6g 5%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 1.6g

Protéines 5.1g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Battre les blancs d'œufs dans un bol en verre ou en métal jusqu'à formation de pics fermes.

Soulevez votre batteur ou fouettez vers le haut : les blancs d'œufs formeront des pics pointus.

Mélanger le maïs, les jaunes d'œufs, la farine, le sel et le poivron rouge dans un grand bol; incorporer les blancs d'œufs battus au mélange de maïs.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

En travaillant par lots, déposez le mélange de maïs dans l'huile chaude par cuillerée à soupe à plusieurs endroits sans surcharger la poêle ; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et pris, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Répétez avec le reste de la pâte.