Bolinhos de milho frescos fáceis

Name: Bolinhos de milho frescos fáceis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 claras de ovo; 1 2/3 cups grãos de milho frescos; 3 gemas de ovo, batidas; 1/4 cup farinha de trigo peneirada; 1/2 teaspoon sal; 1 dash pimenta vermelha moída; 6 tablespoons óleo vegetal

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 26 visualizações

Easy Fresh Corn Fritters é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 3 claras de ovo, 1 ⅔ xícara de grãos de milho frescos, 3 gemas batidas, ¼ xícara de farinha de trigo peneirada e ½ colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 claras de ovo

1 2/3 cups grãos de milho frescos

3 gemas de ovo, batidas

1/4 cup farinha de trigo peneirada

1/2 teaspoon sal

1 dash pimenta vermelha moída

6 tablespoons óleo vegetal

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 211

% Valor Diário*

Gordura total 16.4g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 232mg 10%

Carboidratos totais 12.6g 5%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até formar picos firmes.

Levante a batedeira ou bata para cima: as claras formarão picos pontiagudos.

Misture o milho, as gemas, a farinha, o sal e a pimenta vermelha em uma tigela grande; misture as claras batidas na mistura de milho.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Trabalhando em lotes, coloque a mistura de milho em óleo quente em uma colher de sopa em vários pontos, sem entupir a panela; cozinhe até dourar e firmar, 2 a 3 minutos de cada lado.

Repita com a massa restante.