سلطة مخلل الملفوف سهلة التحضير
سلطة مخلل ملفوف باردة مقرمشة مطوية بالكرفس والبصل والفلفل الأحمر، ثم تستريح في صلصة حلوة حتى يتحول الملفوف إلى مشرق وعصير وجاهز لطاولة نزهة.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بفك الملفوف المفروم باستخدام شوكة حتى تنفصل الخيوط بدلاً من التكتل.
قم بطي الكرفس والبصل والفلفل الحلو حتى تتناثر الخضروات بالتساوي عبر الكروت.
اخفق السكر والخل وبذور الكرفس والفلفل حتى يبدأ السكر في الذوبان.
اسكب الصلصة فوق السلطة، ثم ارمها جيدًا، وقم بتغطيتها، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.
قم بالتقليب مرة أخرى قبل التقديم حتى يغطي المحلول الملحي الحلو كل ملعقة مبردة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً