簡単ザワークラウトサラダ
シャキシャキとした冷たいザワークラウトのサラダをセロリ、玉ねぎ、赤ピーマンと混ぜ、キャベツが色鮮やかでジューシーになり、ピクニックテーブルにぴったりになるまで甘酸っぱいドレッシングで休ませます。
👨🍳 作り方
水気を切ったザワークラウトをフォークでほぐし、塊にならずにバラバラにします。
セロリ、玉ねぎ、ピーマンを、野菜がクラウトに均等に散りばめられるまで混ぜます。
砂糖、酢、セロリシード、コショウを砂糖が溶け始めるまで泡立てます。
ドレッシングをサラダの上に注ぎ、よく混ぜ、蓋をし、冷蔵庫で一晩冷やします。
食べる前にもう一度かき混ぜると、冷やしたスプーン一杯分が甘酸っぱい塩水で覆われます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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