مغلفة لفة البيض

مغلفة لفة البيض

⏱️ جاهز في 40 min 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 10 min 👥 8 حصص 👁️ 30 مشاهدة

يمكن أن تكون أغلفة لفائف البيض محلية الصنع علاجًا حقيقيًا للطهاة الذين يتمتعون بالاكتفاء الذاتي! قد يكون الوصول إلى درجة الحرارة الصحيحة للمقلاة تحديًا. إذا تماسك الخليط قبل تشكيل الغلاف بالكامل، فهذا يعني أن المقلاة ساخنة جدًا؛ إذا كانت الحواف رفيعة، فهذا رائع جدًا. التجربة والتمتع به!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#لفافة #طَوّق #أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء متوسط، اخفقي البيضة مع الماء البارد والملح.

اخلطي الدقيق متعدد الأغراض بنسبة 1/3 في المرة الواحدة.

اتركي الخليط لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

تسخين المقلاة على نار عالية.

يُرفع عن النار ويُغطى بطبقة رقيقة من ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني.

خفض الحرارة إلى منخفضة.

بينما لا تزال المقلاة دافئة، اسكب ربع خليط البيض في دائرة بحجم 8 بوصة تقريبًا.

قم بتدوير المقلاة بسرعة لنشر طبقة متساوية من الخليط.

يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 45 ثانية إلى دقيقة واحدة، حتى يتحول لون القاع إلى اللون البني الذهبي وتبدأ الحواف في الالتفاف.

أخرجه بعناية من الحرارة وضعه على منشفة ورقية، بحيث يكون الجانب البني الذهبي لأسفل.

كرر إجراء المقلاة مع الخليط المتبقي، 1/4 في كل مرة.

افركي المقلاة بالملعقة المتبقية من زيت الفول السوداني بعد عمل الغلاف الثاني.

السماح للأغلفة لتبرد تماما.

قطع الأغلفة إلى نصفين لاستخدامها في لفات البيض.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.