ナスの前菜
ナスの前菜は、約 1 時間 28 分で準備できる素晴らしいスナックです。大きなナス(1 1/2ポンド)で作りました。c.プラス大さじ2。オリーブ油またはサラダ油、c.玉ねぎのスライス、c.角切りのセロリとトマトソース缶(8オンス)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ナスを洗います。 1/2インチの立方体に切ります。
大きなフライパンに熱した油1/2カップを入れ、ナスを柔らかく黄金色になるまで炒めます。ナスを取り出して脇に置きます。
同じフライパンに油大さじ2を入れ、玉ねぎとセロリを柔らかくなるまで約5分間炒めます。ナスをフライパンに戻します。
トマトソースを加えてかき混ぜます。沸騰させます。
火を弱め、蓋をして15分間煮ます。
酢、砂糖、ケッパー、塩、コショウ、オリーブを加えます。
蓋をして時々かき混ぜながらさらに20分煮ます。
ナスの混合物を蓋をして一晩冷蔵します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す