बैंगन पार्मागियाना
बैंगन पार्मागियाना एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन (लगभग 1 से 2 पौंड), 3 फेंटे हुए अंडे, 1 1/2 सी. से बना। पैकेज्ड सूखे ब्रेड के टुकड़े, 3/4 सी. जैतून का तेल और 1/2 सी. कसा हुआ परमेसन चीज़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर 1/4-इंच मोटे टुकड़ों में काट लें.
प्रत्येक टुकड़े को फेंटे हुए अंडों में डुबोएं, फिर टुकड़ों में डुबोएं।
गर्म जैतून के तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
चिकने 2-क्वार्ट कैसरोल में बैंगन की एक परत रखें।
1/3 परमेसन चीज़, अजवायन और तुलसी छिड़कें।
ऊपर से मोत्ज़ारेला के कई टुकड़े डालें।
फिर 1 कैन टमाटर सॉस से ढक दें।
दो और परतों को दोहराएं, जिसके अंत में सॉस की आखिरी परत के ऊपर मोत्ज़ारेला के कई टुकड़े डालें।
पहले से गरम 350° ओवन में बिना ढके 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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