Elotes (maíz mexicano en taza)

Crecí en las afueras de un pueblo fronterizo mexicano y al menos dos veces al mes mi abuela me llevaba al otro lado de la frontera para hacer algunas compras. Recuerdo los puestos de comida que había en cada esquina y casi todos vendían elotes. Era una de mis comidas favoritas de los vendedores. Cada vez que lo hago, recuerdo mi infancia.

🔗 Receta adaptada de AllRecipes