エンパナーダ生地

エンパナーダ生地

⏱️ 20 minで完成 🥄 準備 20 min 👥 24人分 👁️ 30回閲覧

エンパナーダ生地は、わずか 20 分で準備できる適度に簡単なスナックです。中力粉2カップ、塩小さじ1/2、白砂糖1/3カップ、卵黄1個、水1/2カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

ボウルに小麦粉2カップ、塩、砂糖を入れて均一になるまで混ぜ合わせます。混合物の中央にくぼみを作ります。

小さなボウルに卵黄と水を入れて滑らかになるまで泡立てます。ウェルに注ぎ、混ぜて堅い生地を形成します。

生地を軽く小麦粉をまぶした表面に移し、滑らかで弾力性があるまで約8分間こねます。

生地がくっつかないように小麦粉をまぶし、麺棒で薄く伸ばします。

溶かしたバターを刷毛で塗り、ゼリーロールのように巻きます。

鋭利なナイフで1 1/2インチのスライスに切ります。

それぞれのピースを円形に丸め、大さじ1杯程度のフィリングを詰めます。

半月に折って密封します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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