Massa Empanada

Name: Massa Empanada
Prep time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups farinha multiuso; 1/2 teaspoon sal; 1/3 cup açúcar branco; 1 gema de ovo; 1/2 cup água; 2 tablespoons farinha multiuso para polvilhar; 2 tablespoons manteiga derretida para pincelar

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 24 porções 👁️ 30 visualizações

A Massa Empanada é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com 2 xícaras de farinha de trigo, ½ colher de chá de sal, ⅓ xícara de açúcar branco, 1 gema de ovo e ½ xícara de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Empanada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 24

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups farinha multiuso

1/2 teaspoon sal

1/3 cup açúcar branco

1 gema de ovo

1/2 cup água

2 tablespoons farinha multiuso para polvilhar

2 tablespoons manteiga derretida para pincelar

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 62

% Valor Diário*

Gordura total 1.3g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 56mg 2%

Carboidratos totais 11.2g 4%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 1.3g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture as 2 xícaras de farinha, sal e açúcar em uma tigela até ficar homogêneo; faça um buraco no centro da mistura.

Bata a gema e a água em uma tigela pequena até ficar homogêneo; despeje no poço e misture até formar uma massa dura.

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 8 minutos.

Abra a massa com um rolo até ficar fina e polvilhe com farinha para evitar que grude.

Pincele com manteiga derretida e enrole como um rocambole de gelatina.

Corte com uma faca afiada em fatias de 1/2 polegada.

Enrole cada pedaço em um círculo e preencha com cerca de 1 colher de sopa de recheio.

Dobre em meias luas e feche.