Burros au chili façon enchilada
Les Chili Burros de style Enchilada sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de ragoût de viande ou de steak rond, coupé en cubes de 1/2 pouce, 1 boîte (10 1/4 oz) de sauce au bœuf, 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada douce, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés et 6 tortillas (6 à 7 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer ensemble la viande, la sauce, la sauce enchilada, les piments, l'oignon, 1/2 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel jusqu'à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter à couvert 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer du feu. Utilisez une écumoire pour retirer la viande de la sauce.
Répartir la viande entre les tortillas.
Rouler les tortillas ; placer le joint vers le bas dans un moule graissé de 12 x 7 x 2 pouces.
Mélanger la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau froide; ajouter à la sauce.
Cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne; verser sur les tortillas.
Cuire à découvert à 350° pendant 20 minutes.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four 2 à 3 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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