Burros de pimentão estilo enchilada
Enchilada-Style Chili Burros é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne ensopada ou bife redondo, cortado em cubos de 1/2 polegada, 1 (10 1/4 onças) lata de molho de carne, 1 (10 onças) lata de molho enchilada suave, 1 (4 onças) lata de pimentões verdes, picados e 6 (6 a 7 polegadas) tortilhas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Aqueça a carne, o molho, o molho de enchilada, a pimenta, a cebola, 1/2 xícara de água e 1/2 colher de chá de sal até ferver.
Reduza o calor; cozinhe coberto por 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Retire do fogo. Use uma escumadeira para retirar a carne do molho.
Divida a carne entre as tortilhas.
Enrole tortilhas; coloque o lado da costura voltado para baixo em uma forma untada de 12 x 7 x 2 polegadas.
Misture o amido de milho e 2 colheres de sopa de água fria; adicione ao molho.
Cozinhe e mexa até ficar borbulhante; despeje sobre as tortilhas.
Asse descoberto a 350° por 20 minutos.
Polvilhe com queijo.
Asse por 2 a 3 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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