Panela Quente Inglesa
English Hot Pot é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 bife de flanco ou bife redondo, 2 cebolas médias em fatias finas, 4 cenouras cortadas em pedaços de 2,5 cm, 6 batatas médias a grandes e manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Remova toda a gordura do bife.
Corte o bife em cubos de 1 1/2 polegada. Coloque em uma caçarola funda de 3 litros.
Cubra o bife com cebolas fatiadas, separadas em rodelas.
Polvilhe com sal e pimenta. Adicione água suficiente para cobrir apenas a carne.
Cubra as cebolas com as cenouras fatiadas.
Polvilhe com sal e pimenta.
Descasque as batatas e corte em rodelas (não muito finas).
Enxágue bem. Coloque as batatas por cima das cenouras, polvilhando as camadas com um pouco de sal.
Pincele a camada superior com manteiga derretida.
Asse a 400°, descoberto, por cerca de 2 horas e meia.
Se a camada superior das batatas estiver ficando muito marrom, cubra-a com papel alumínio durante a última meia hora de cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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