英式火锅
英式火锅是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 块侧腹牛排或圆牛排、2 个中等大小的洋葱（切成薄片）、4 个胡萝卜（切成 1 英寸的块）、6 个中到大的土豆和融化的黄油制成，可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
去除牛排中的所有脂肪。
将牛排切成 1 1/2 英寸的方块。放入 3 夸脱深砂锅中。
用切成圈的洋葱片盖住牛排。
撒上盐和胡椒。添加足够的水，刚好没过肉。
用切片胡萝卜盖住洋葱。
撒上盐和胡椒。
土豆去皮，切成片（不要太薄）。
冲洗干净。将土豆铺在胡萝卜上，撒上少许盐。
在顶层刷上融化的黄油。
不盖盖子，以 400° 烘烤约 2 1/2 小时。
如果土豆的表层变得太棕色，请在烹饪的最后 1/2 小时内用箔纸松松地覆盖。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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