英国鍋
イングリッシュホットポットは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、フランク ステーキまたはラウンド ステーキ 1 枚、薄くスライスした中程度の玉ねぎ 2 個、1 インチの大きさに切ったニンジン 4 本、中くらいから大きめのジャガイモ 6 個、溶かしバターで作り、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ステーキから脂肪をすべて取り除きます。
ステーキを1 1/2インチの立方体に切ります。深い3クォートのキャセロール皿に置きます。
ステーキを輪切りにした玉ねぎのスライスで包みます。
塩とコショウを振りかけます。肉がかろうじて隠れるくらいの水を加えます。
玉ねぎをスライスしたニンジンで覆います。
塩とコショウを振りかけます。
ジャガイモの皮をむき、スライスします（薄すぎないように）。
よく洗い流してください。ジャガイモをニンジンの上に重ね、層に少量の塩を振りかけます。
溶かしたバターを上層に刷毛で塗ります。
蓋をせずに400°で約2時間半焼きます。
ジャガイモの表面が茶色くなりすぎる場合は、調理の最後の 30 分の間、ホイルでゆるく覆います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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