अंग्रेजी हॉट पॉट
इंग्लिश हॉट पॉट एक मामूली आसान डिनर है। 1 फ्लैंक स्टेक या गोल स्टेक, 2 मध्यम प्याज, पतले कटे हुए, 4 गाजर, 1 इंच के टुकड़ों में कटी हुई, 6 मध्यम से बड़े आलू और पिघला हुआ मक्खन के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
स्टेक से सारी चर्बी हटा दें.
स्टेक को 1 1/2 इंच के क्यूब्स में काटें। गहरे 3-क्वार्ट कैसरोल डिश में रखें।
स्टेक को छल्लों में अलग किए गए कटे हुए प्याज से ढक दें।
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। मांस को मुश्किल से ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
प्याज़ को कटी हुई गाजर से ढक दें।
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
आलू छीलें और स्लाइस में काट लें (बहुत पतले नहीं)।
अच्छे से धो लें. गाजर के ऊपर आलू की परत लगाएं, परतों पर थोड़ा सा नमक छिड़कें।
ऊपर की परत को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
400° पर, बिना ढके, लगभग 2 1/2 घंटे तक बेक करें।
यदि आलू की ऊपरी परत बहुत अधिक भूरी हो रही है, तो खाना पकाने के आखिरी 1/2 घंटे के दौरान इसे पन्नी से ढक दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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