Pan de muffin inglés
El pan de muffin inglés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1 cucharadita. sal, 1 c. agua tibia (105~ a 115~), 1 paquete. levadura seca y 5 1/2 c. Harina sin tamizar (aproximadamente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Leche escaldada; agregue el azúcar, la sal y la margarina.
De frío a tibio.
Mida agua tibia en un tazón grande y tibio.
Espolvoree con levadura; revuelva hasta que se disuelva.
Agregue la mezcla de leche tibia.
Agrega 3 tazas de harina; batir hasta que quede suave.
Agrega suficiente harina para hacer una masa suave.
Voltear sobre una tabla enharinada; amase durante unos 2 minutos o hasta que la masa sea manejable y se pueda formar una bola.
Colóquelo en un recipiente engrasado; engrase la parte superior.
Cubrir; déjelo crecer, hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpear hacia abajo; dividir por la mitad.
Forme panes.
Enrolle cada pan en harina de maíz.
Colóquelo en 2 moldes engrasados de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas.
Cubrir; déjelo crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Hornee a 400° por 25 minutos o hasta que esté cocido.
Retirar de los moldes y dejar enfriar sobre rejillas.
🍷 Maridajes Perfectos
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