イングリッシュマフィンパン
イングリッシュマフィンブレッドは、適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。牛乳、小さじ1塩、1c。温水(105〜115〜)、1パック。ドライイーストと5 1/2 c。ふるいにかけられていない小麦粉(約)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
牛乳をやけどする。砂糖、塩、マーガリンを加えて混ぜます。
冷からぬるま湯まで。
温かい水を大きな温かいボウルに量ります。
イーストを振りかける。溶けるまでかき混ぜます。
ぬるま湯混合物を加えてかき混ぜます。
小麦粉3カップを加えます。滑らかになるまで叩きます。
柔らかい生地を作るのに十分な小麦粉を加えます。
打ち粉をした台の上に置きます。約2分間、または生地が扱いやすくなりボールに成形できるまでこねます。
油を塗ったボウルに置きます。グリストップ。
カバー; 2倍になるまで約1時間発酵させます。
パンチダウン。半分に分ける。
パンの形に成形します。
各パンをコーンミールで丸めます。
油を塗った2つの8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2インチのパンに置きます。
カバー; 2倍になるまで約1時間発酵させます。
400°で25分間、または完了するまで焼きます。
型から外し、ワイヤーラックの上で冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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