अंग्रेजी मफ़िन
इंग्लिश मफिन्स एक मामूली आसान ब्रिटिश मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 14 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 3 1/4 सी के साथ बनाया गया। आटा, । सूखी खमीर, । चीनी, । नमक और सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
बड़े कटोरे में, मिलाएँ
/4 कप आटा, नमक, चीनी और खमीर; अच्छी तरह से मलाएं।
गर्म पानी डालें और छोटा करें।
मिक्सर पर मध्यम गति से 3 मिनट तक फेंटें।
हाथ से, धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालकर सख्त आटा गूंथ लें।
आटे के बोर्ड पर लगभग 5 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
चिकनाई लगे कटोरे में रखें; ढक दें और दोगुना होने तक उठने दें।
आटे को दबाएं और हल्के से छिड़के हुए कॉर्नमील बोर्ड को बेल लें।
3 या 4 इंच के गोले में काटें।
ढकना; आटा गूंथने तक, लगभग 30 मिनट तक, फूलने दीजिए।
हल्के तेल लगे तवे या फ्राईपैन पर 325° पर हर तरफ लगभग 8 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
12 से 14 बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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