イングリッシュマフィン
イングリッシュマフィンは、約2時間14分で作ることができる、ほどよく簡単なイギリスのデザートです。 3 1/4 cまでで作られています。小麦粉、 。ドライイースト、。砂糖、 。塩およびｃ．ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
大きめのボウルに、混ぜ合わせます
/4カップの小麦粉、塩、砂糖、イースト。よく混ぜます。
ぬるま湯とショートニングを加えます。
ミキサーで中速で3分間泡立てます。
残りの小麦粉を手で少しずつ加えて、しっかりとした生地を作ります。
打ち粉をした台の上で、滑らかで弾力が出るまで約5分間こねます。
油を塗ったボウルに置きます。蓋をして2倍になるまで発酵させます。
生地をパンチダウンし、軽く振りかけたコーンミールボードを広げます。
3または4インチの円に切ります。
カバー;生地ができるまで約30分間発酵させます。
軽く油を塗ったグリドルまたはフライパンで325°で片面約8分間、きつね色になるまで焼きます。
12から14になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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