英式茶烤饼

Name: 英式茶烤饼
Ingredients: 4 1/2 c. 过筛的通用面粉; 2 tbsp. 糖; 2 tsp. 发酵粉; 1/2 tsp. 小苏打; 一小撮盐; 2 sticks 冷的无盐黄油，切成小块; 1 c. 浓奶油; 1/4 c. 淡奶油; 1 蛋

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英式茶烤饼是一顿比较简单的晚餐。用 4 1/2 c 制成。过筛的中筋面粉，2汤匙。糖，2茶匙。发酵粉，1/2 茶匙。小苏打和少许盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#茶 #烤饼 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 1/2 c. 过筛的通用面粉

2 tbsp. 糖

2 tsp. 发酵粉

1/2 tsp. 小苏打

一小撮盐

2 sticks 冷的无盐黄油，切成小块

1 c. 浓奶油

1/4 c. 淡奶油

1 蛋

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至375°。

混合干成分。

使用糕点搅拌机将黄油切入干原料中，直至混合物具有粗粉的稠度。加入浓奶油，直到面团粘在一起。用蜡纸或塑料包裹并冷却约 30 分钟。

将冷冻面团擀成 1/2 英寸厚的圆形。

使用饼干切刀将面团切成 40 个烤饼。

将 1 个鸡蛋和 1/4 杯淡奶油混合，刷在烤饼顶部。烘烤约 13 至 15 分钟，直至呈金黄色且蓬松。

🍷 完美搭配