Panqueques esponjosos extra deliciosos

Name: Panqueques esponjosos extra deliciosos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/4 cups harina para todo uso; 1 1/2 tablespoons azúcar blanca; 1 tablespoon levadura en polvo; 1 tablespoon canela molida; 3/4 teaspoon sal; 1 1/3 cups leche; 1 huevo, ligeramente batido; 3 tablespoons aceite vegetal; 3/4 teaspoon extracto de vainilla; 1 teaspoon aceite vegetal, o según sea necesario

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 25 vistas

Esta es mi receta favorita de panqueques. Con el tiempo modifiqué una receta que encontré, ¡hasta que la encontré perfecta! ¡Hace panqueques esponjosos con ese toque extra de vainilla y canela! Estos panqueques quedan especialmente buenos con tu almíbar de frutos rojos favorito.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 218

% Valor Diario*

Grasa total 9.7g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 493mg 21%

Carbohidratos totales 27g 10%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 5.9g

Proteína 5.6g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal en un bol.

Batir la leche, el huevo, 3 cucharadas de aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que queden solo unos pocos grumos.

Deje reposar la masa durante 5 minutos completos para que quede más esponjosa.

Calienta una sartén o plancha a fuego medio y unta con 1 cucharadita de aceite vegetal.

Cuando el aceite brille, vierte lentamente aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén caliente.

Cocine hasta que el fondo se dore, aproximadamente 2 minutos, luego voltee y cocine hasta que el centro del panqueque esté listo y el otro lado esté dorado, aproximadamente 2 minutos más.

Mantener caliente hasta servir.