Panquecas Fofas Extra Gostosas

Name: Panquecas Fofas Extra Gostosas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/4 cups farinha multiuso; 1 1/2 tablespoons açúcar branco; 1 tablespoon fermento em pó; 1 tablespoon canela em pó; 3/4 teaspoon sal; 1 1/3 cups leite; 1 ovo, levemente batido; 3 tablespoons óleo vegetal; 3/4 teaspoon extrato de baunilha; 1 teaspoon óleo vegetal ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 6 porções 👁️ 25 visualizações

Esta é a minha receita favorita de panquecas. Com o tempo, ajustei uma receita que encontrei, até acertar! Faz panquecas fofas com aquele pouquinho de baunilha e canela! Essas panquecas ficam especialmente boas com seu xarope de frutas vermelhas favorito.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 40 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 218

% Valor Diário*

Gordura total 9.7g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 493mg 21%

Carboidratos totais 27g 10%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 5.9g

Proteína 5.6g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal em uma tigela.

Junte o leite, o ovo, 3 colheres de sopa de óleo vegetal e o extrato de baunilha até restarem apenas alguns pedaços.

Deixe a massa repousar por 5 minutos completos para obter mais maciez.

Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio e pincele com 1 colher de chá de óleo vegetal.

Quando o óleo brilhar, despeje lentamente cerca de 1/4 xícara de massa na panela quente.

Cozinhe até que o fundo esteja dourado, cerca de 2 minutos, depois vire e cozinhe até que o centro da panqueca esteja firme e o outro lado dourado, mais cerca de 2 minutos.

Mantenha aquecido até servir.