Farl
Farl es un pan de soda británico e irlandés a la plancha cortado en cuartos triangulares, con una miga tierna, una superficie ligeramente carbonizada y suficiente estructura para mantequilla o platos de desayuno.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)
Frote la mantequilla con la harina con sal y bicarbonato de sodio, luego agregue el suero de leche hasta que se forme una masa suave.
Dale palmaditas a la masa en forma redonda sobre una superficie enharinada y córtala en cuatro farls triangulares.
Cocine los trozos en una plancha seca hasta que se doren en algunas partes y estén bien cocidos en el centro.
Divida o sirva caliente con mantequilla cultivada junto con huevos o sopa para el desayuno.
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