Farl

Frotter le beurre dans la farine avec le sel et le bicarbonate de soude, puis incorporer le babeurre jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Étalez la pâte en rond sur une surface farinée et coupez-la en quatre farls triangulaires.

Cuire les morceaux sur une plaque chauffante sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés par endroits et bien cuits au centre.

Divisez ou servez chaud avec du beurre de culture avec des œufs ou de la soupe pour le petit-déjeuner.