ファール
Farl は、三角形の 4 分の 1 に切られた英国およびアイルランドの鉄板ソーダ ブレッドで、柔らかいクラムと軽く焦げた表面があり、バターや朝食プレートに十分な構造をしています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Bread)
👨🍳 作り方
塩と重曹を加えた小麦粉にバターをこすり込み、柔らかい生地が形成されるまでバターミルクを加えてかき混ぜます。
打ち粉をした台の上で生地を丸め、4つの三角形のファールに切ります。
乾いた鉄板で、所々に焼き色がつき、中央に火が通るまで焼きます。
朝食の卵やスープと一緒に発酵バターを割るか、温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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