Sopa de lentejas de Farrah Fawcett
La sopa de lentejas de Farrah Fawcett es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de huesos de res para sopa, 2 zanahorias divididas, 2 costillas de apio divididas, 1 cebolla grande partida por la mitad y 1 paquete. (16 oz.) de lentejas secas, enjuagadas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola grande, hierva los huesos de res y 2 cuartos de agua.
Agrega 1 zanahoria, 1 rama de apio y cebolla.
Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Cepa; deseche las verduras.
Regrese el caldo a la cacerola.
Pica la zanahoria y el apio restantes; agregar al caldo con las lentejas.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento de 40 a 45 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.
Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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