ファラ・フォーセットのレンズ豆のスープ
ファラ・フォーセットのレンズ豆のスープは、適度に簡単なディナーです。スープ用の牛骨 1 ポンド、ニンジン 2 本(分割)、リブセロリ 2 本(分割)、大きめのタマネギ 1 個(半分に切り、1 パック)で作ります。 (16 オンス) の乾燥レンズ豆をすすぎ、水気を切ります。このレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
大きな鍋に牛骨と2クォートの水を沸騰させます。
にんじん1本、リブセロリ1本、玉ねぎを加えます。
熱を弱めます。蓋をして1時間煮ます。
歪み;野菜を捨てる。
煮汁を鍋に戻します。
残りのニンジンとセロリをみじん切りにする。レンズ豆と一緒にスープに加えます。
沸騰させます。
熱を下げます。蓋をして、レンズ豆が柔らかくなるまで40〜45分間煮ます。
好みに応じて味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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