阿尔弗雷多宽面条
阿尔弗雷多宽面条在宽面条上涂上丝滑的黄油和帕尔马干酪酱，最后撒上黑胡椒和欧芹，这是一顿简单的罗马式晚餐。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将宽面条放入加盐的水中煮至变软但仍有弹性，保留一些淀粉类烹饪水。
在热锅中融化黄油，将意大利面与意大利面水一起搅拌，形成光滑的乳液。
关火后加入磨碎的帕尔马干酪，搅拌直至酱汁粘在每条丝带上。
最后撒上碎黑胡椒和欧芹，然后在酱汁呈奶油状且松散时立即食用。
🍷 完美搭配
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