फ्लोरे के विशेष स्टेक

फ्लोरे के विशेष स्टेक

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फ्लोरे'एस स्पेशल स्टेक एक मामूली आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। वनस्पति तेल, 4 न्यूयॉर्क स्ट्रिप्स, टी-हड्डियाँ या डेल्मोनिको स्टेक, 1 इंच मोटा, 1/2 पौंड अपनी पसंद के ताजा कटा हुआ मशरूम, 2 छोटे प्याज़, कटा हुआ और 2 बड़े चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

ओवन को 150° पर पहले से गरम कर लें ("विशेष" सॉस तैयार करते समय स्टेक को गर्म रखने के लिए)।

एक समय में दो स्टेक पकाएं.

एक बड़ी कड़ाही में आधा तेल गर्म करें।

स्टेक डालें और तेज़ आंच पर 5 मिनट तक पकाएँ।

पलटें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।

स्टेक निकालें और ओवन में रखें।

अन्य दो स्टेक के लिए बचे हुए तेल का उपयोग दोहराएँ।

कड़ाही में प्याज़, लहसुन, अजमोद, मक्खन और मशरूम डालें।

नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।

कॉन्यैक डालें और तेज़ आंच पर लगभग 3 मिनट तक पकाएँ।

क्रीम और टबैस्को डालें।

5 मिनट और पकाएं.

नींबू का रस मिलाएं और स्टेक के ऊपर परोसें।

बढ़िया बोर्डो, कैबरनेट सॉविनन या रोन वैली वाइन काफी अच्छी रहेगी।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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